COME NASCE IL CAFFE’
COME NASCE IL CAFFE’ Il Caffè
nasce da una pianta
, che si sviluppa e cresce nella fascia equatoriale
della terra,
nasce da una pianta, che si sviluppa e cresce nella fascia equatoriale della terra,
tra il tropico del cancro e il tropico del capricorno.
Sono arbusti che arrivano fino a 6/8 
metri di altezza in natura,
metri di altezza in natura,hanno una vita media che và dai 30 (sfruttamento intensivo) ai 50 anni e crescono ad altitudini che vanno dai 600
ai 2000
mslm.
ai 2000 mslm.
I frutti che produce si chiamamo drupe (dette anche ciliegie
) che possono avere colorazioni diverse (verde
, giallo
, rosso
) in base al grado di maturazione.
) che possono avere colorazioni diverse (verde, giallo, rosso) in base al grado di maturazione.All’interno di una drupa sono presenti in media 2 semi e dalla lavorazione di questi ultimi riusciamo ad estrarre il nostro caffè preferito
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